青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是...[全部]
■聂惠哲 提起中山公园的水蜜桃,恐怕很多老青岛都会溢口水。这也难怪,...[全部]
海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜,再配上葱花豆腐炒成的各式各...[全部]
用鲅鱼、海鳝、偏口鱼鲜肉加适量肥猪肉,剁成鱼泥,加高汤、韭黄、芝麻油...[全部]
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。品尝此菜...[全部]