小盆似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,...[全部]
客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,可谓一大憾事。卤肉,乃是把猪肉...[全部]
浆面条,是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。浆面条是将豆浆置于适当的温度...[全部]
洛宁人大年初一第一顿,就是凉粉饺子。传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉...[全部]
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧...[全部]