南郑腊肉 腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地方特产,是陕南人请客...[全部]
草鞋馍 草鞋馍,边厚内薄,形似山区农人脚上穿的草鞋,用炭火烘烤熟即成...[全部]
散面饭 把玉米面放入煮沸的水中,用擀面杖搅制成的一种糊状饭食。浆水鱼...[全部]
浆水鱼鱼 把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水中制成“小鱼”或蝌蚪状的小饭...[全部]
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米(最初用面粉)放入水...[全部]