将碗豆和小麦按各半兑在一起,推磨成面,再加少许沙蒿面。将面擀薄切细,...[全部]
清涧黄煎 用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开...[全部]
清涧韭盒 三月里,清明节前后,大地复苏,万象更新。这时候,从头一年初...[全部]
清涧油糕 陇东油糕用小米面(谷面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬...[全部]
清涧粉条 清涧粉条加工历史悠久,久负盛名。以口味地道,晶莹透亮,入口...[全部]