深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用...[全部]
鱼翅特地选了裙翅,我喜欢它的翅尖相对大条,用金华火腿、老鸡、赤肉等慢...[全部]
取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉,加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧...[全部]
乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材,只选取一斤以上的鸽子...[全部]
这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食...[全部]