系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美,蟹黄饱满溢香而...[全部]
产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古称杨梅...[全部]
无锡市的食品工业更具特色,骨酥肉香、美味鲜的“无锡肉骨头”,色泽黄亮...[全部]
莼菜,别名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下茎白色,匍匐延...[全部]
银鱼是太湖著名特产。晋代张华著《博物志》记载:“吴王江行,食脍有余,...[全部]