鲤鱼是徐州人民喜爱之物,有视鲤鱼为喜庆有余之意,故徐州有“无鲤不成席...[全部]
“黑猫”牌小孩酥糖是徐州传统名牌产品。该产品继承传统特色,改进生产工...[全部]
窝头是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圆锥形,每个底部...[全部]
徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得人们...[全部]
壮馍又称“锅盔”、“锅拍”,用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板...[全部]