文思豆腐 “文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜,它始于清代,至今已有3...[全部]
豆制凉纷用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。...[全部]
锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成,颜色金黄,双头两尾,无骨刺,食用方便。 虾婆...[全部]
海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”。虾婆婆...[全部]
刺参,又名沙参,在海参中最为贵重。连云港的刺参,为黄褐色,身上有大刺...[全部]