已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,...[全部]
宁波有著名的“三臭”,指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜,顾名思义这三种...[全部]
宁波猪油汤圆 猪油主要被融入了馅料中,最常见且最经典的则是黑芝麻馅,...[全部]
鲜肉小笼包子 制作鲜肉小笼包子,选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪...[全部]
宁波传统时令菜。主要作料为咸鳓鱼和肉丸。先将猪夹心肉剁末捏成肉丸;将...[全部]