“六瓣红”大蒜 昭苏种植的“六瓣红”大蒜为昭苏县地方名优品种,蒜头呈...[全部]
熏肉和马肠子 初冬开始,哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬...[全部]
新疆现有100多个养鹿场,近万只家养马鹿,主产于新疆的昭苏、特克斯和...[全部]
哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼,味道特香。这种饼也是哈萨...[全部]
伊犁的包子,有烤制的、煎制的、蒸制的,方法各异,滋味也不相同。最常见...[全部]