原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901年),相传至今,久盛不衰...[全部]
永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;...[全部]
闽江口的乌猪港东岸门和川石五虎门的水底岸礁盛产肉味鲜美,营养价值极高...[全部]
浙江省苍南县四季柚栽培历史悠久,品质优良,早在十八世纪中叶就有“名家...[全部]
瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油...[全部]