南湖船菜 流行于民国时期,为嘉兴南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗为正...[全部]
二锦馅 民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐...[全部]
南北湖周围群山均产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色...[全部]
南湖产桔已有七百多年历史,品种有本山蜜桔、红桔、橙子、香椽、福桔、无...[全部]
六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,...[全部]