荞麦油圈 将荞麦面粉用开水烫拌均匀后,连同面盆放置于80℃水锅中隔水...[全部]
炒煳饽 用白面烙成薄饼再切成细条,羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱(宁夏...[全部]
烩粉汤 粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉...[全部]
凉拌牛蹄筋 将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉...[全部]
清真手拔毛鸡 “同心清真手拔毛鸡”是中国·宁夏同心县独特的清真传统肉...[全部]