闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。现在菜头酸...[全部]
九重粿是闽南的家常小吃,为一大块厚一寸左右的淡黄色半透明固状体,富有...[全部]
早年,碗糕是闽南人过年时必备的糕点之一,而且,家家都要做。别的可以没...[全部]
泉州通草画红膏[全部]
红膏(锯缘青蟹),有“石湖红膏,胜过高丽参”之美誉 ( 石狮)石狮甜...[全部]