都昌黑芝麻系都昌县地方品种,含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,味甘性平...[全部]
利用庐山特产石耳制作而成,此菜形似如意,整齐美观,黑白分明,鲜嫩清爽...[全部]
将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精...[全部]
将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,加黄酒、酱油、盐、...[全部]
三杯石鸡是庐山传统地方菜肴,因烹制时不放汤水,以三杯调味品将鸡焖烂熟...[全部]