千里赣江——万安水库的鳙鱼取下的鱼头,为万安特产之一。该鱼具有独特的...[全部]
赣南小炒鱼是明朝凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌...[全部]
很早很早,在赣江流域就流传着关于万安饮食文化的名谚:“窑头豆腐百嘉酒...[全部]
来自高山出自天然鲜竹笋简介 采用东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺...[全部]
艾米果 由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到...[全部]