落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有...[全部]
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千...[全部]
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大名小吃。烩面发源...[全部]
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤...[全部]
蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨...[全部]