人们一提到山西不禁会想起那里的刀削面,但是山西还有一种比刀削面的来历...[全部]
米醋 米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺...[全部]
核桃 核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主...[全部]
盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵...[全部]
用长50厘米,宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团...[全部]