扶风县美食_扶风县特产

扶风县介绍

扶风县: 位于陕西省宝鸡市东部湋河流域。西汉时此地为京官右扶风的封地，唐时借汉官名作县名沿用至今。面积751平方千米。辖9镇2乡，169个行政村，22个居委会。人口42．8万。扶风县辖城关镇、天度镇、午井镇、绛帐镇、段家镇、杏林镇、召公镇、法门镇、南阳镇、上宋乡、太白乡。自然地势：北高南低，以黄土高原为主。地形可分为三部分：北部为山区；中部为高原区，是本县主要农耕区；南部平原区为粮棉高产区。县城海拔590米。气候：属大陆性半湿润季风气候。年平均气温12．4℃，极端最高气温42．7℃，极端最低气温—19．5℃，年均降水量592毫米，无霜期209天。夏多暴雨，间有伏旱，晚霜冻易使小麦受害。河流：境内有渭河、玮河、漆水河、美水河，七星河等8条河流，属渭河水系。矿藏：主要有青色碳酸钙、大理石、沙卵石等。经济耕地4．92万公顷。粮食作物以小麦、玉米为主，次为高粱、谷子、豆类。经济作物以棉花为主，油菜、芝麻、花生、大马、辣椒、烤烟次之。是我省麦、棉主要产区之一。扶风县是农业大县，是国家确定的粮食生产大县和陕西省粮食、油菜、生猪、苹果、辣椒、秦川牛等生产基地。建成“吨粮田”10133公顷，水果总面积7333公顷，蔬菜面积1067公顷，辣椒2800公顷。县北有天然林400余亩，以山杨、栎类为主。经济林有苹果、柿子、杏、核桃、梨等。种植药材主要有白术，生地、大黄，黄芪等，野生药材主要有防风、黄苓、苍术、柴胡、地榆、酸枣、山楂等。大家畜有牛、马、骡、驴。“秦川牛”、“关中驴”广泛分布于高原和平原乡镇。有野兔、锦鸡等野生鸟兽10多种。工业有农机、电机、毛巾、水泥、水泵、食品加工等厂。古迹周原遗址位于县城北9千米处，是西周古京都之遗址，以“青铜器之乡”而闻名中外。法门寺在县北法门镇，相传始建于东汉，素有“关中塔庙始祖”之称，寺内有13层8棱宝塔1座，高48米，1981年倒塌，1986年在清理塔基时，发现了已有1700年历史的“地下宝库”，内有释迦牟尼的真身指骨舍利和大批珍贵文物。这一重大发现立即引起多方重视，不仅修复原塔，并扩建成法门寺博物馆。现在法门寺已成为陕西西线旅游龙头和世界闻名的佛教圣地。还有隋文帝泰陵、东汉班固墓、扶风城隍庙、唐代杨珣碑、杨珣墓、东汉马援墓以及姜塬遗址、王家台遗址等6处遗址。扶风历史名人大全１．马援．东汉初年大将军。字文渊，扶风茂陵(今陕西兴平东北)人。公元前14年生，公元49年卒。新莽末，为新城大尹（汉中太守），后依附割据陇西的隗嚣，继归光武帝刘秀，参加攻灭隗嚣的战争。汉建武11年任陇西太守，率军击破先零羌。建武17年任伏波将军，封新息侯，后在进击武陵“五溪蛮”时，病死军中。曾在西北养马，得专家传授，发展了相马法，著有《铜马相法》。马援为扶风马家祖先，后世出过许多名人。马腾、马超、马均等为其后裔。今扶风县城关镇伏波村有马援墓。世界各地的马家后裔寻根问祖，还在扶风举办过马氏宗亲会２.班超　东汉名将。字仲升，扶风安陵（今扶风县城关镇南台村）人，班固弟。32年生，102年卒。永平16年从窦固出击北匈奴贵族，旋奉命率吏士36人赴西域。攻杀派驻鄯善的人员，又废亲附匈奴的疏勒王，巩固了汉在西域的统治。章帝初，在疏勒等地坚守，从章和元年到永元6年，陆续平定莎车、龟兹等地贵族叛乱，并击退月氏的入侵，保护了西域各族的安全和“丝绸之路”的畅通。任西域都护，后封定远侯。在西域活动达31年，永元14年回洛阳，病死。３.班固.东汉文学家、史学家。字孟坚，扶风安陵（今陕西咸阳东北）人。16岁入洛阳太学，博览群书。父班彪曾著《史记后传》百余篇。父死承其业，续写《史记后传》，被人告发私改国史，入狱，弟班超为之辩白，始获赦。后为兰台令史，与陈忠等写成《世祖本纪》，迁为升郎、典校秘书，受命编写《汉书》。章武帝时任玄武司马。建初4年随将军窦宪出击匈奴，为中护军，作《燕然山铭》以记功。后因窦宪擅权被杀，受到牵连，死于狱中。《汉书》尚未完成的八“表”及《天文志》由其妹班昭和马续续完成。班固曾根据诸儒观点整理成《白虎通义》，擅长作赋，有《两都赋》、《终南山赋》等，后人集有《班兰台集》。今扶风境内沿西宝北线公路傍边的太白乡浪店村有班固墓。４.班勇.东汉将领。字宜僚，扶风安陵（今陕西咸阳东北）人，班超子。汉安帝时，匈奴贵族攻扰西域，他任西域长史，将兵五百人前往西域，与龟兹合兵击走匈奴伊蠡王。永建元年，领导西域各族大破北匈奴呼衍王，进一步巩固了汉朝在西域的统治。著《西域记》，为《后汉书.西域传》所依据５.窦宪.东汉大臣。字伯度，扶风平陵(今陕西咸阳西北)人。生年不详，92年卒。妹为章帝皇后，章帝死，和帝即位，窦太后临朝，他为侍中，操纵朝政。不久，任车骑将军，永元元年率兵击败北匈奴，直追至燕山。后任大将军，刺史守令等地方官多出其门，弟兄横暴京师。4年，和帝与宦官郑众定议诛灭窦氏，他因而-。６.耿秉.东汉将领。字伯初，挟风茂陵(今陕西兴平东北)人。生年不详，91年卒。明帝时，任驸马都尉。永平17年，与窦固率兵击败北匈奴。后任征西将军。永元元年与窦宪率兵击败北匈奴，封美阳侯。７.窦固.　东汉将领。字孟孙，扶风平陵（今陕西咸阳西北）人。生年不详，88年卒。汉明帝时，任奉车都尉，与骑都尉耿忠率兵一万二千骑，出酒泉塞至天山击北匈奴呼衍王，追至蒲类海。又与耿秉等出玉门，击败北匈奴贵族在车师一带的势力。后历任光禄勋、卫尉８.耿恭.东汉将领。字伯宗，扶风茂陵(今陕西兴平东北)人。明帝时，任戊己校尉。后驻西域疏勒城遭北匈奴围攻，坚守不屈。建初元年，汉军来援，率领坚持到最后的26人与援军会合，且战且行，奋战三月，到玉门关时所部生还的仅13人。当时称他“节过苏武”。９.马融.东汉儒家学者、著名经学家、文学家。字寄长，扶风茂陵（今陕西兴平东北）人，东汉名将马援从孙。79年生，166年卒。曾任效书郎、议朗、南郡太守等职。俊才善文，以病免官后居家讲学。他常坐高堂，施绛纱为帐，前授先徒，后列女乐，对魏晋清谈家的破弃礼教有一定影响。马融博通古文经籍，世称“通儒”，他的学说综合各家，在儒家发展史上带有开创性的工作。经学著作多已佚失。今扶风县绛帐镇为其讲学时设帐的地方，陇海铁路有绛帐火车站. １０.马腾.东汉末年将领。字汉寿，挟风茂陵(今陕西兴平东北)人。汉灵帝末年，西部边民叛乱，马腾应募从军，因战功累迁为征西将军。汉献帝时，受曹操绥抚，为保卫关中立下汗马功劳，入京师封为卫尉。后因其子马超归降刘备，为操所杀。葬于许昌石梁河畔，今许昌有马腾墓。１１.马超.三国时蜀汉五虎上将之一。字孟起，176年生，222年卒。挟风茂陵(今陕西兴平东北)人。马腾之子，东汉末年随父起兵，后领马腾部属于凉州，人称西凉马超。魏建安16年率部攻曹操，在潼关为操所败，还居凉州。后为杨阜等所逐，率兵依附张鲁，继归刘备，任骠骑将军,后被晋封邰乡侯。１２.马钧.三国时机械、发明家。字德衡，扶风(今陕西兴平东南)人。初在魏国作博士（学官），魏明帝太和元年至景初3年（277—239）任给事中。自幼好学，设计出翻车（即后来的龙骨水车），是当时最先进的提水机械之一。改进织布机使工效提高4—5倍。还设计制造指南车，改进诸葛亮的连弩，创造攻城武器“输转发石机机。１３.马磷（换石字旁为王字旁）.　唐朝大将。扶风茂陵(今陕西兴平东北)人，马援后裔，721年生，777年卒。读《汉书.马援传》,仗剑从戎，投安西（今吐鲁番）节度使，15年屡建奇功，官至左右金吾卫将军。天宝中，任镇西节度使，率精兵三千赴凤翔，唐肃宗委以东讨叛军重任，破叛军于陕州一带。宝应元年（762年）唐各路大军与史朝义叛军十万之众会战洛阳。他身先士卒，率五百铁骑三进三出敌阵，叛军大败溃逃。广德二年，（764年），奉命防卫西北，与吐蕃、回讫进行了“凤翔之战”、“彬武之战”、“潘原之战”，使唐京畿免受侵扰。多次受到嘉奖，累迁检校左仆射知省事，进封扶风郡王。大历12年因积劳成疾，病死军中。注：历史上的扶风并非局限于现在的扶风县，请参照下面的“沿革”栏目。交通陇海铁路、西宝高速路、西宝公路北线横贯东西，从南部过境。法汤高速路为游览法门寺和汤峪提供了很大方便。建制沿革原始社会神农氏时期，县属姜氏国（部族）。黄帝时期，属岐伯国（部落），后稷周国（部落）。尧舜时代，为周始祖弃的封地，属后稷有邰氏。西周时，属岐邑，为京畿。东周时，秦孝公十二年（前350），在今境内法门镇始设美阳县，揉谷乡法禧村设邰县，属内史。西汉时，美阳县、邰县始归雍国，后属内史。汉武帝太初元年（前104）归右扶风辖领。新莽时属扶风县都尉大夫府。东汉时，美阳县辖区未变。南部邰县改为武功县。三国时，美阳、武功县治未变，归扶风郡辖领。西晋时，美阳县属扶风国，武功县属始平郡。北魏太平真君七年（446）废美阳县。在今县北部、岐山县东北部设周城县，美阳县并入周城县，治城在今周原遗址，归平秦郡。孝文帝太和十一年（487）撤武功县，在武功县治姜塬嘴设美阳县，辖今县南部、武功县全部和太白、骆谷、邰亭等地，归武功郡辖领。北周天和四年（569），移美阳县治崇正镇。建德三年（574），移周城县治于眉城，在原周城县址设三龙县；撤美阳县，县地归岐山。置武功县治于中亭川（今武功镇）。隋文帝开皇十六年（596），改三龙县为岐山县，治城在岐山（今箭括岭）南十里。唐高祖武德三年（620），在武功长宁镇始设扶风县（俗称东扶风），在今县址设纬川县。太宗贞观元年（627），撤扶风县，贞观八年（634）改纬川县为扶风县，在今法门镇设置岐阳县。元和三年（808）撤岐阳县。五代后梁、唐、晋、汉、周时，扶风县设置未变，归凤翔府辖。北宋时，县置未变。南宋初（1127），金人统治北方，更名扶兴县。后又复原名，归凤翔府辖。元、明、清时，县名和治城均未变更。元时属陕西行中省凤翔府辖，明清归陕西布政使司凤翔府辖。民国初，属陕西关中道。二十四至三十八年（1935—1949），归宝鸡第九行政督察区专员公署辖。 1949年7月13日解放，县人民政府成立，隶属宝鸡专员公署。 1958年12月并入兴平县。1961年8月从兴平县分出至今，隶属宝鸡市。二〇〇七年十二月五日，扶风县荣获中华人民共和国文化部、国家文物局授予的2007年全国文物工作先进县光荣称号。二OO七年十二月被国家旅游局命名为“中国旅游强县”。二OO八年5月被陕西省命名为省级“平安县”。 2008年被命名为“全国食品工业强县”、“全国农产品加工创业基地”。风味小吃扶风鹿糕馍上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案。色泽白亮，味道香甜，煮不散烂，贮不霉变。过去远游多携带食用。扶风鹿糕馍 “岐山挂面，凤翔的酒，扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特产品的民谣。扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。扶风县位于关中平原西部，是周秦的发祥地。唐置为湋川县，后改名扶风县。这里地处渭河平原，土地肥沃，物产丰腴。古老的文化，发达的经济，也孕育丁不少名特食品。凡到过扶风县的人，几乎无不盛赞扶风鹿糕馍独具特色，别有风味，酥香可口。扶风鹿糕馍是一种圆形的烙馍，又名鹿糕干粮。形似满月，碗口大小，厚寸许，皮薄如纸，内外一色，白中略带乳黄，背面微微隆起，正面中间有一小小圆坑，坑中装饰有一胭脂印染的朱红小梅花鹿图案，故名“鹿糕”。整个造型别致奇巧，宛若一件精美的艺术品。扶风鹿糕的产生，距今已有千余年的历史了。由重阳节的应节食品“重阳糕”演变而来。《岁时记》云：“民间九月九日，以粉面蒸糕，上置小鹿数枚，号食禄糕。”《唐六典·膳部》又称它为“九日麻葛糕”。这里的“上置小鹿”就是在糕面上缀饰有鹿的图案。唐时建都长安，由于扶风鹿糕是一种远近闻名的食品，进京办事皆带糕，作为旅途食品，或馈赠京城亲朋好友，便流传下“扶风鹿糕京城走”的美言。扶风鹿糕的制作，是选用上等小麦特制的细白面粉，先合水发酵，后搅拌揉搓，调得十分干硬，再加香油或猪板油、鸡蛋及五香调料，用木杠在案板上反复压揉，直压得光如泥，再揉成长条，等分成团制饼，放在锅中，先武火后文火慢慢烘烤即成。有咸、甜两种。不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。因而，凡外地来扶风之人，除一饱口福之后，走时总要带上一些，作为旅途美食干粮，或带回家中以作珍品，供家人亲朋品尝。扶风本地人，四时八节走亲会友，也总要带“鹿糕馍”，作为上等礼品以表敬意。岁月流逝，历经沧桑。在扶风县东四堡还有一丘成老汉以制作“扶风鹿糕”而出名的传说。如今扶风县制做鹿糕最为有名的，当数城关东四村八旬老人王书祥家，0三代均以制做“扶风鹿糕”营生。他制做的鹿糕，味道更加新鲜。以下地名与扶风县面积相当：西藏山南隆子县热荣乡山西吕梁汾阳市太和桥街道广西南宁兴宁区四川甘孜色达县年龙乡西藏日喀则市康马县萨玛达乡西藏日喀则市谢通门县仁钦则乡西藏那曲尼玛县卓尼乡新疆博尔塔拉州博乐市乌图布拉格镇新疆博尔塔拉州温泉县哈日布呼镇西藏山南曲松县邱多江乡山东德州武城县福建莆田涵江区 [全部]