古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的...[全部]
美食原料 精面粉2.5千克(50个计量),配料:火腿丁300克,豆沙...[全部]
汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味...[全部]
特定品质 镇湖,古称西华,地处西太湖边与光福相连。这里山清水秀,灵慧...[全部]
西瓜鸡是苏州的时令名菜,曾风行过四五十年,由于只能在夏天吃,又要当天...[全部]