松阳县美食_松阳县特产

松阳县介绍

松阳县: 松阳县位于浙江省西南部，介于东经119°10′-119°42′，北纬28°14′-28°36′之间。东连丽水市，南和西南邻云和县、龙泉市，西和西北接遂昌县，东北毗武义县。东西最宽处53.7公里，南北最长40.2公里，面积1406平方公里。辖5镇、15个乡，6个居委会、6个社区居委会、401个村委会。有74926户，231229人。人口密度每平方公里165人。系革命老区县，县政府驻西屏镇府前街1号，在省会杭州市西南212公里。名胜古迹松阳历史悠久，是省级历史文化名城，名胜古迹较多。县内省级重点文物保护单位有建于北宋咸平五年的延庆寺塔（被称为“江南稀宝”）、建于明代弘治九年年詹宝兄弟进士牌坊，省级历史文化保护区石仓古民居，县级重点文物保护单位有汤兰公所、城隍庙、青云塔、黄家大院、寺口进士牌坊、三济桥等，城区内有不少文物保护点。松阳是革命老根据地县，1935年，粟裕、刘英率红军挺进师在安岱后村创建了浙西南游击根据地，在玉岩、竹溪成立区委和苏维埃政权。现今安岱后村仍保留着刘英、粟裕故居，陈凤生、陈丹生旧居，红军桥、陈氏宗祠（粟裕、刘英办公的地方）等，在大东坝村、大树后村仍保留着红军标语。松阳风景名胜资源丰富。松荫溪风景名胜区荟萃塔溪绿涨、双童积雪、玉泉翠华、凌霄岚翠、百仞云峰、石空飞瀑等九大景区；箬寮岘自然保护区拥有万亩原始森林，是珍稀动、植物的天然家园，海拔千米以上的山坡，生长着二千余亩连片的原始猴头杜鹃林；卯山省级森林公园，森林覆盖率为96.4%，有针叶林、针阔混交林等季相变化森林植物景观，有道教真人叶法善修仙之所，有宋王栖避之地等。近年来，松阳遵循“生态、休闲、养生”的旅游发展主题，整合山水、民俗、文化、历史等风景旅游资源，加快旅游产业发展，着力打造“浙南桃花源”品牌。自然地理地形地貌松阳县地处浙南山地，全境以中、低山丘陵地带为主，四面环山，中部盆地以其开阔平坦称“松古平原”，又称“松古盆地”，为县内主要产粮区。地势西北高，东南低。总面积中，山地占76%，耕地占8%，水域及其他占16%，谓“八山一水一分田”。瓯江支流松阴溪从西北向东南，斜贯松古平原，境内流长66.5公里，境内流域面积1302平方公里，占总面积92.6%。仙霞岭山脉逶迤松南、松北、松中和松西。主要山峰有箬岘、包山头、留明尖、高脂尖分布在松南、松北、松中和松西。气候特点松阳县属中亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量充，无霜期长，冬暖春早,气候垂直差异明显。松古盆地年平均气温17.7℃,月平均气温最高为7月份,极端最高气温40℃,出现在1997年7月10日；最低为1月,极端最低气温崐-9.7℃,为1997年1月5日记录。境内多年平均降水量1700毫米，以3～6月为多雨季节，平均降水量816.8毫米；7～8月高温晴热，易出现伏旱；11月份雨量最小，仅40～50毫米。全年无霜期约236天。年日照时数1840小时。水文状况松阳县境内河流属瓯江水系，主要有松荫溪和小港溪，分别自西北、西南蜿蜒流向东南。松荫溪为瓯江上游大溪一级支流，发源于遂昌县安口乡，流经县境内60.5km，南北分割松古盆地。流域面积占全县面积92.55%。此外，有四都、三都、板桥3乡部分山间小溪流注入宣平港；大东坝镇和枫坪乡的部分山间小溪注入龙泉溪，其流域面积占7.45%。全县水系以松阴溪、小港为主干，众多山坑小溪在崇山峻岭中弯曲迂回，大多源短流急，河道狭浅坡降较大，流量受降水控制明显，水位易涨易落，洪、枯变化悬殊，多为山溪性河流。自然资源县内已发现的金属矿有铅、锌、银、铁、钼、钨等，非金属矿有煤、高岭土、伊利石、瓷土、膨润土、萤石、明矾石、叶蜡石、白云母、花岗岩等。高岭土、煤、萤石、花岗岩、铜、钼等矿产已开采利用，高岭土矿品质优良，储量丰富，县高岭土公司年开采量5万余吨。已开采利用的名药材有黄连、厚朴、金银花、前胡等。名树种有伯乐、香果、银杏、白豆杉、红豆杉等。地名由来山南水北为阳，松阳县城在松荫溪的北面，所以称为松阳。历史沿革松阳县始建于东汉建安四年(199年)，分章安县南乡置松阳县，属会稽郡，是丽水地区建置最早的县份。三国吴太平二年（257年）置临海郡，松阳隶之。东晋太宁元年（323年）属永嘉郡。隋开皇九年（589年），析松阳县东乡地置括苍县；同年，置处州，松阳属处州。十二年，处州改括州，松阳隶之。大业三年（607年）改括州为永嘉郡，松阳属之。唐武德四年(621年)改松阳为松州，括州置总管府；七年，改都督府，松州均所辖。八年复改松州为松阳县；遂昌入松阳县。景云二年（711年），遂昌复从松阳析出。天宝元年（742年），改括州为缙云郡。乾元元年（758年），复为括州，松阳均所辖。二年，析松阳县南乡地置龙泉县。大历十四年（779年），括州改处州，松阳隶之。五代后梁开平四年(910年)，改松阳县为长松县。后晋天福四年（939年），改长松县为白龙县。北宋咸平二年（999），白龙县复改为松阳县，县名一直沿用至今。元至正十三年（1353），松阳属处州路。至正十九年，改处州路为安南府，不久复为处州府，松阳均所属。明清松阳属处州府。清宣统三年（1911年）11月，辛亥革命后，置处州军政分府，松阳隶之。中华民国元年（1912年），撤处州军政分府，实行省县两级制，松阳县省辖。三年，置瓯海道，松阳为所属。十六年，废道，复为省县两级制，松阳仍为省辖。二十一年6月，置第十一县政督察区；10月，改置第二临时特区，松阳均隶之。二十四年6月，第二临时特区改为丽水行政督察区。二十年4月，又改称第九行政督察区，松阳属之。三十四年4月，改置第六行政督察区。6月，改称第七行政督察区，至三十八年5月，松阳均所属。 1949年5月松阳解放。8月，设浙江省第七专区；10月，改称丽水专区，松阳均所属。1952年1月，丽水专区撤销，松阳县属衢州专区。1955年3月，改隶金华专区。 1958年11月21日，国务院批准撤销松阳县，原辖境域并入遂昌县。 1963年复属丽水专区。 1982年1月30日，国务院批准复置松阳县，属丽水地区。现属丽水市。 1997年全县设5个镇、15个乡(其中1个畲族乡)、400个行政村、17个居民区，228678人，其中畲族6226人。文物古迹延庆寺塔位于古城西部，建于北宋咸平年间，塔藏舍利，秀美精绝，被称为“江南稀宝”。登塔远眺，山光水色、田园农舍尽收眼底，令人心旷神怡。石仓历史文化保护区内，连绵耸立着30多座规模宏大的清代古民居，民居主人均为福建移民，迁浙入松三百余年，至今仍操闽语循闽俗，是访古研幽的理想境地。汤兰公所汤兰公所又称兰溪会馆，在西屏镇中弄内。系清嘉庆14年(1809)，汤溪、兰溪籍在松阳的布业染坊商集资兴建。面积1100平方米，落地大柱88根。结构独特。造型壮美，雕刻精细，兼具明、清两代特色，是研究这一过渡时期建筑结构的演变，具有极为重要的实证参考价值。现为县级文物保护单位。松阳黄家大院出松阳县城，往西北方向2公里处有个乌井村，一进村就能看到一组高低错落的马头墙翘首耸立，气宇轩昂，这就是堪称一绝的木雕艺术殿堂——松阳黄家大院。黄氏家族经过近百个春秋的苦心经营成为当地的望族，于同治年间开始在后院兴建“梅兰轩”和“竹菊轩”两座楼房。又于光绪年间在中院建起一座“武扶技楼”，并于民国七年投资55000块银元在前院兴建一幢规模豪华的“百寿厅”。前院“百寿厅”俗称“七间”，为三进七开间，面阔27.6米，进深33.8米，厅中172根柱子井然并列。置身“百寿厅”，仿佛在艺术的长廊徜徉。厅内雕梁画栋，技艺精湛，均以“寿”字为主题，牛角和雀替上的200个篆休“寿”字，笔法无一雷同。后院主体是梅兰竹菊厅。门额、柱础的刻花，均围绕这一主题，尤以窗棂上的雕刻最为细致精微，出神入化。窗格之间嵌有小若指尖的蝠、蝶、鱼、石榴及雀、鹿、蜂、猴图案，栩栩如生，惟妙惟肖。雀替上还有一组劳动场景的雕刻，有砍柴的樵夫、锄禾的农夫、垂钓的渔夫等。青云塔青云塔在县城东南5公里，阳溪乡音蒙村附近。取意“青云得路”而名。又因坐落在青蒙山上，故亦称青蒙塔。明万历年间(1573一1620)知县林大佳捐资兴建，六角七层。这种砖木结构时代特征明显，对研究古代高层建筑技术具有重要参考价值。该塔原为“松阳十景”之一，名“塔溪绿涨”，古塔、古木与山水浑然一体，交相辉映，显得更加古朴雅致，熠熠生辉。现系县级文物保护单位。詹士兄弟进士牌坊詹士兄弟进士牌坊在松阳县城东下马街，建于明弘治九年(1496)，为成化丙戌科进士詹雨、弘治丙辰科进士詹宝兄弟所立。青石雕刻，仿木结构，四柱三间石楼，歇山顶。坊高8.52米，面阔6.9米，额榜两面分别阴刻“兄弟进士”、“父子贤科”。为省级文物保护单位。历史事件松阳丽水两县起义 1949年3月14日，丽水县卫总队副总队长胡允孚以下官兵300余人在碧湖起义，松阳县长祝更生、丽水县长张慕槎率部起义后发出松阳丽水两县起义通电。丽水起义后，分别建立0丽宣工委(4月改称处北县委)、丽水县政府(4月改称处北县政府)、丽缙永武人民游击支队。历史名人松阳十大名人张玉娘，叶法善，叶梦得，沈晦，王景，詹雨，高焕然，刘德怀，陈凤生，祝更生叶梦得叶梦得（1077--1148），字少蕴，号石林居士，苏州吴县人。绍兴四年进士。翰林学士、吏部尚书、龙图阁直学士。能诗工词，词风早年婉丽，中年学东坡，南渡后多感怀国事，转向简淡宏阔，晚年简洁。著有《建康集》、《石林词》、《石林燕语》等。叶法善叶法善（616－720）字道元，古市镇人。其曾祖父道兴、祖父国重、父亲慧明，三代皆为道士。叶法善自小便受到道家思想的熏陶，深刻领会了道教的精义并熟练掌握了炼丹之术。唐显庆年间，信奉道教的唐高宗闻听法善的名声之后，诏他入京，留在宫中奉为法师。当时，高宗曾下令广召天下方术之士，准备合炼“神丹”，以求长生不老。法善深知金丹含有毒素，对身体无益，于是竭力劝谏。高宗接受了他的意见，并命他裁办此事，法善遣退了90余人，合炼长生不老神丹之事就此停止。叶法善自高宗、武则天、中宗、睿宗历时50年，始终未曾失掉皇帝的尊宠。唐玄宗执政后，更加信任叶法善，称他“有冥助之力”。唐先天二年（713），拜其为鸿胪卿，后又封越国公，但法善不为爵位尊贵所动，仍愿为道士，只是奏请在故乡卯山建道观，唐玄宗准奏，并赐名“淳和仙府”。开元八年（720），叶法善老死在长安景龙观，享年104岁，唐玄宗为此专门作了《叶道元尊师碑记》悼念他。张玉娘张玉娘（1250－1276）字若琼，号一贞居士，西屏镇人。她出身于仕宦之家，自幼聪慧，文才出众，尤其擅长诗词，当时人都把她与汉代女文人班昭相比。张玉娘生于南宋1250年，卒于1276年，她生活的时代正是南宋即将-之时，她虽然身在深闺，却心驰千里，关心战乱年代的国家和百姓的命运。她饱学多才，擅长诗词，诗词题材和风格也迥然相异，既有清新自然、感人至深的爱情诗，又有气势磅礴、壮怀激烈、描写-异族侵略的豪放诗，表现出她的爱国精神和民族气节。遗作《兰雪集》辑录了她的存诗117首、词16阕。她凭诗作《兰雪集》和具有传奇色彩、堪比“梁祝”的爱情故事，数百年来一直被世人传颂。历代有识之士很看重张玉娘的诗词和为人，对她的诗词给予了很高的评价。元代，张玉娘生前所著《兰雪集》遗稿传入京师。学士虞伯生阅读了她的诗，当读到“山之高，月出小，何皎皎！我有所思在远道，一日不见兮，忧心悄悄”时，不禁赞叹：“可与风、雅、颂并称，岂妇人女子所能及耶?选”清顺治年间，戏曲家孟称舜将其事迹写成传奇《张玉娘-三清鹦鹉墓贞文记》，后与《西厢记》、《牡丹亭》、《娇红记》并称四美，由纪晓岚负责编纂的《四库全书·总目提要》为其立传介绍。近代和现代有许多著名学者对其作品和生世与当时社会作为学术研究课题著文评价，把她和李清照、朱淑真等人被并称为“宋代四大女词人”。王景王景（1337－1412）字景彰，号常斋，元末明初松阳县人，少时便聪敏异常，博览群书。所写文章高深雄健，深得古人文风精髓，当时被赞誉为“上继屈宋，下并班马”。明洪武四年（1371），考中举人，并被授予怀远教谕。当时天下初定，学校待兴。王景与县学诸生员披荆斩棘，兴建学宫，讲授尧舜禹汤文武周孔之道，学生多有成就。不久，王景应诏入朝，拟《藩王朝观仪》、作《京城钟鼓楼记》。明太祖皆亲自批阅，而后升任开州知府，任职期间奖励农桑，均免徭役，执政公正严明，百姓安居乐业。由于政绩显著，又被提拔为山西右参政。王景在山西任职期间，勤政爱民，革清吏弊，却不幸因触犯权贵被贬至云南临安。虽生活困顿，箪瓢屡空，但他并不介意，每天读经史书籍自娱自乐。明成祖继位后，王景被朝廷重新召回京城，授予礼部侍郎兼翰林院学士，掌管朝廷诏书拟写和重大活动记录等事务。当时朝廷“诏敕皆出于景”。在此期间，王景还参与了我国最大的一部史书《永乐大典》及《太高祖皇帝实录》的编撰工作，王均为总编。永乐十年（1412），王景因病去世，留有《玉堂稿》、《南诏稿》传世。高焕然高焕然（1861－1934）字昕斋，号鲁才，象溪镇象溪村人，幼年尊师好学，博览群书。清光绪三年（1877），在科举中考中贡生头名，十一年（1885）考中乡试，二十四年（1898）考中进士，先后出任广东长宁、灵山知县。因性格耿直，得罪上司，被免官职。高焕然并未因此消沉，反而更加勉励自己，说：“官可不做，人不可不为。” 此后，他游历广东、广西诸省和南洋诸国，大大开阔了眼界。回国后，协助商务大臣张振熏创办学堂，开辟东关码头，巩固与越南的边防。建功复职后，担任钦州直隶州知州。任内总揽管务，督带新军，常亲自到村庄里去访问民间疾苦，考察地方利弊。宣统三年（1911）夏，担任钦州知府。上任不久，暴发了武昌起义，清政府被推翻，于是他回到家乡象溪居住。返乡后，他极力劝读，民国二年（1913）与族兄创办象溪初级小学，民国十四年（1925），受当地贤士大夫们的推举，担任《松阳县志》的总编。高焕然实事求是，细心考证，以对历史负责的态度尽心编辑此书，书成后，深得各界人士好评。刘德怀刘德怀（1873－1930）字钟玉，赤寿乡界首村人。清光绪二十九年（1903）东渡日本，入明治大学研习教育，是松阳第一位留学生，在日本期间参加孙中山先生创办的同盟会。学成回国后，提倡实业，兴办教育，倡议女子天足。光绪三十一年（1905）创办震东女子两等小学堂，开处州女子教育之先河。后参与王金发等筹划发动的浙东起义，参加推翻清朝封建统治的革命斗争，是松阳辛亥革命元老。1911年处州光复后，任处州军政分府民政局长。民国５年（1916）任县视学，民国７年（1918）任县学务委员，为倡导松阳新学不遗余力。陈凤生陈凤生（1902－1935）又名子荣，安民乡安岱后村人。年轻时曾在杭州、上海经营药材生意。1929年返乡。因受闽北农民-的影响，逐步倾向革命，并在松、遂、龙三县边境建立以贫苦农民为基础的“青帮”组织。 1935年5月，中国工农红军挺进师到达浙西南。陈凤生主动迎接红军进驻安岱后村，并提出参加红军和0。同年6月，他被任命为松、遂、龙游击队总指挥。7月22日，玉岩区苏维埃政府成立，他担任区政府主席，后又任0玉岩区委书记。在他的带领下，浙西南革命斗争开展得如火如荼。9月开始，-当局调集7000多人，疯狂“围剿”浙西南革0据地。9月19日，陈凤生率游击队配合红军进行顽强抵抗，后弹尽粮绝，-分散活动。敌人为抓获陈凤生，对陈的亲属和邻居进行-。为不连累乡亲，陈凤生毅然主动现身，并慷慨陈词：“一人做事一人当，我为民族解放，穷人翻身，死而无憾，陈凤生在此！” 陈凤生被捕后，在敌人的严刑拷打下，视死如归，始终不泄漏党的机密，表现了一个0员的高贵品质。1935年12月22日，他英勇就义，年仅34岁。钟松抗日将领——钟松钟松，别号常青，又名松根，1900年8月25日（农历八月初一）出生于浙江省丽水市松阳县樟溪乡钟家村（现福村）一个世代务农的家庭。1922年，他从浙江省立第十一师范学校毕业后，就在家乡樟村小学（现樟溪乡中心小学）教书。后报考黄浦陆军军官学校第二期炮科学习，继而到陆军大学将官班、陆军军0术学校三期、陆军指挥参谋大学及国防大学-系三期学习。1925年，国民革命军东征北伐时，历任黄浦五期入伍生连连长，国民革命军总司令部炮兵连连长、营长，陆军21师、3师中校营长，参加过南昌、蚌埠、徐州、济南战役。因北伐有功，提升为上校团长，副旅长。1937年，抗日战争爆发后，任陆军独立20旅旅长，率部防守上海吴淞口及虹桥机场一带，喋血抗战。与陆军61师就地整编后，升任少将师长。继续参加上海“八•一三”中日会战，授于华胄荣誉勋章。次年，率部援兰封，与日军土肥原部作战。1940年，日军猛攻中条山，钟松率部解救第9军之危。1943年，任第九军副军长，率部进攻云南芒市日军，歼敌千余，授青天白日勋章，并升任第36军中将军长，继授忠勤勋章、胜利勋章。解放战争中率第36军随胡宗南进攻延安，后惨败而逃，曾被-称为“打不死”。1949年，钟松任第五兵团副司令官兼第36军军长，第十三编练司令官及西安警备司令。1950年到台湾，1953年，任“浙江时省政府代主席。1968年退役，退役时系中将级军长。1970年，离台去荷兰定居，与子女团聚。1988年3月16日，钟松先生携儿子钟长安（美籍华人）首次回到松阳探亲。回乡探亲期间，参观了松阳一中、县实验小学、樟溪乡中心小学，为松阳一中题写了“困学出真知”五个大字。拜见了松阳县委、县政府、县委-部、县侨务部门等单位的领导。同时，还主动捐赠人民币一万元给樟溪乡钟家村修路。钟松先生于1995年3月7日在在荷兰逝世，享年九十六岁。行政区划宋时“有五乡、松阳一镇”。元，为都保制，元至正十年（1350），置26都，每都10保，都有长，保有正，分任其事。明清为乡里制。明成化二十二年（1486），置6乡。移风乡管7里5都，旌义乡管5里4都，布和上乡管4里4都，布和下乡管4里4都，九芝乡管5里3都，惠洽乡管4里6都。清顺治十一年（1654），仍置6乡。移风乡辖里7都5图31，旌义乡辖里5都4图13，布和上乡辖里4都4图14，布和下乡辖里4都4图22，九芝乡辖里5都3图14，惠洽乡辖里4都6图26。乾隆三十三年（1768），原设都图顺编为142庄。宣统二年（1910），实行地方自治，分设城区、厦田、五都、大竹溪、古市、玉岩、靖居、石仓8自治区，下辖都、图、庄。民国初沿清制，置8自治区，辖都、图、庄。民国十七年（1928），实行村里制，县辖区、村（里）、闾、邻。在城为里，在乡为村（或联合村）。时全县置城区、厦田、五都、大竹溪、古市、玉岩、靖居、石仓8区。18年（1929），改置5区。将城区、厦田、五都3区划为第一区，辖4里35村；改古市区为第二区，辖3里37村；以原玉岩区为第三区，辖1里19村；改大竹溪区为第四区，辖31村；原靖居区、石仓区并为第五区，辖40村。时全县辖5区、8里、162村、619闾、3046邻。十九年（1930）2月，实行乡镇制，里编为镇，村编为乡。县城4里为4镇，古市3里缩编为1镇，玉岩里编为乡。改编后，第一区辖4镇35乡，第二区辖1镇37乡，第三区辖20乡，第四区辖35乡，第五区辖40乡，时全县辖5区、5镇、167乡。二十一年（1932）调整原设乡镇，全县设180余乡镇，乡镇名佚。二十三年（1934），推行保甲制，县辖区、乡镇、保、甲。时全县辖5区、5镇54乡、313保、3269甲。县城称城镇。 1949年5月，松阳解放，废除保甲制，原城竹、古市、靖居、玉岩各区分设办事处。5月26日，撤销各区办事处。分别建立第一、第二、第三、第四区人民民主政府。时全县辖4区、21乡镇，各乡镇辖区依旧。 1950年，顺编4区分别更名为城关、古市、靖居、玉岩区、原编21乡镇扩编为43乡镇。1952年5月，增设石仓区，辖石仓、百步、横樟、五部、安民乡。时全县置城关、古市、靖居、玉岩、石仓5区，仍辖43乡镇。 1952年8月撤销城关区，建江南、江北区和县直属西屏镇。置王村乡，属江北区。10月撤销石仓区，原辖百步乡并入石仓乡，五部乡并入横樟乡，划归靖居区；安民乡划归玉岩区。时全县辖1直属镇，江北、江南、古市、靖居、玉岩5区41乡镇。 1956年3月，撤区并乡。撤销江北、江南、古市3区，所辖24乡镇合并为14乡镇，与西屏镇同为县直属镇。其中，项溪乡并入阳溪乡，四都乡、王村乡和寺口乡一部并入望松乡，寺口乡大部并入岗寺乡，竹溪乡并入水南乡，划横樟乡的大岭头、后畲并入竹源乡；万寿、赤寿乡合并为赤寿乡，南源、新处两乡全并为庄后乡，周源乡并入谢村乡；新兴、庄门两乡区划不变；余叶乡一部并入玉岩乡，另一部并入交塘乡，根下、高吉两乡并入枫坪乡，安民乡区划依旧。横樟、石仓、靖居、板桥乡区划依旧，象溪乡并入雅溪乡，裕溪、霭溪并为联溪乡。西屏、古市两镇编制居民委员会，下辖居民小组，旋改称居民区。时全县辖15直属乡镇，2区10乡。 1957年3月复置古市区。1958年2月复置城关区。时全县辖4区25乡镇。1958年9月，原区级建制撤销，代之以政社合一的人民公社，乡级建制改为公社下属的生产大队，原行政村改称生产队。时全县置5人民公社，辖2镇26生产大队。 1958年11月21日，撤销松阳县建制，原松阳县辖境并入遂昌县，行政区划不变。1959年4月，原红旗、红光、先锋、红星、卫星公社分别改称西屏、古市、靖居、石仓、玉岩公社，生产大队改称管理区。 1961年7月，撤销庄门管理区，辖境并入赤寿、岗寺两管理区。口管理区划归玉岩公社。9月，恢复区级建制；以原“管理区”改置人民公社；原生产队改称生产大队。同月，撤销石仓人民公社，所辖石仓、汶东、横樟管理区改置公社后并入靖居区。12月，叶村公社分置叶村、斋坛两公社。 1962年1月，石仓、汶东、横樟人民公社合并为县直属石仓人民公社。1964年6月，析望松公社塘后、庄河、榔树、西坑、陈家铺、下包、午岭、汤城、平田9生产大队，三都公社章田、柘坑2生产大队置塘后公社。时，原县境内置4区、2镇、25人民公社和1县直属人民公社。 1965年，斋坛更名为斋坦。1968年，撤销西屏、古市两公社建制，原辖大队分别划入西屏、古市两镇，1980年7月，两镇县直属。 1982年1月30日，恢复松阳县建制，原玉岩区**口公社划归遂昌县。时全县辖2直属镇、1直属公社、4区22公社。 1983年10月后，实行政社分设，原人民公社先后复改为乡，生产大队改为行政村。同月，撤销县直属石仓人民公社，置大东坝区，辖大东坝、石仓和原玉岩区安民乡，置蛤湖乡，隶属大东坝区。时全县辖2直属镇、5区、25乡、399行政村。 1984年8月，塘后、庄后、联溪乡分别更名为四都、新处、裕溪乡，板桥乡改建板桥畲族乡。 1985年5月，斋坦乡更名为斋坛乡，撤玉岩乡建为玉岩镇。时，全县辖2直属镇、5区、25乡（镇）、400行政村。 1992年3月进行撤区扩镇并乡：（1）撤销松阳、古市、玉岩、大东坝、靖居等5个区公所。（2）保留四都、三都、望松、斋坛、叶村、竹源、赤寿、新兴、樟溪、新处、谢村、枫坪、安民、裕溪等14个乡和板桥畲族乡。各乡辖区不变。（3）撤销阳溪、水南乡，并入西屏镇，镇人民政府驻西屏镇太平坊路31号；撤销岗寺乡，并入古市镇，镇人民政府驻溪边路9号；撤销交塘乡，并入玉岩镇，镇人民政府驻玉岩镇车站路14号；撤销大东坝、石仓、蛤湖乡，在大东坝村组建大东坝镇，管辖原3乡辖区；撤销靖居、雅溪乡，在象溪村组建象溪镇，管辖原2乡辖区。松阳原辖27个乡镇，其中镇3个，乡24个，扩镇并乡后调整为20个乡镇，其中镇5个，乡14个，民族乡1个。 1998年，原四都乡榔树村榔阳自然村升为行政村，划归望松乡管辖，时全县401个行政村。（以上出处，本站略有文字上改动） 2000年，松阳县辖5个镇、15个乡。　根据第五次人口普查数据：全县总人口197340人，其中各乡镇人口（人）：西屏镇54635古市镇19666玉岩镇11316象溪镇11246大东坝镇13835望松乡8409叶村乡6548斋坛乡7016三都乡5215竹源乡3256四都乡2515赤寿乡9111新兴乡8508樟溪乡8098谢村乡4086新处乡4491枫坪乡7700板桥畲族乡3663裕溪乡4579安民乡3447 2002年，松阳县辖5个镇、14个乡、1个民族乡，6个社区、6个居民区、401个行政村：西屏镇、古市镇、玉岩镇、象溪镇、大东坝镇、赤寿乡、新兴乡、望松乡、四都乡、谢村乡、樟溪乡、三都乡、新处乡、斋坛乡、叶村乡、竹源乡、枫坪乡、裕溪乡、安民乡、板桥畲族乡。截至2005年12月31日，松阳县辖5个镇、15个乡：西屏镇、古市镇、玉岩镇、象溪镇、大东坝镇；赤寿乡、新兴乡、望松乡、四都乡、谢村乡、樟溪乡、三都乡、新处乡、斋坛乡、叶村乡、竹源乡、枫坪乡、裕溪乡、安民乡、板桥畲族乡。 2000年，松阳县辖5个镇、15个乡。　[fontcolor=#669900]根据第五次人口普查数据：[/font]全县总人口197340人，其中：西屏镇54635人、古市镇19666人、玉岩镇11316人、象溪镇11246人、大东坝镇13835人、望松乡8409人、叶村乡6548人、斋坛乡7016人、三都乡5215人、竹源乡3256人、四都乡2515人、赤寿乡9111人、新兴乡8508人、樟溪乡8098人、谢村乡4086人、新处乡4491人、枫坪乡7700人、板桥畲族乡3663人、裕溪乡4579人、安民乡3447人。人口民族 2003年末全县总人口为230999人，比上年末减少230人。全年出生人口2379人，出生率为10.29‰；死亡人口1586人，死亡率为6.86‰；全年净增人口793人，自然增长率3.43‰，以汉族为主，有畲、苗、回、壮、白、土家族等民族。经济概况 0十一届三中全会以来，0松阳县委、松阳县人民政府以发展经济为中心，制定《关于加快改革开放、加速经济发展的决定》等一系列适应松阳实际的政策和措施，积极招商引资，对在松阳投资的企业在立项审批、用地安排、税费征收等方面给予优先和优惠。西屏、古市、望松3个工业小区已初具规模。1994年，松阳县被批准为对外国人开放县。1995年被批准获外贸进出口自营权。 1997年，全县国内生产总值98705万元，人均4322元；工农业总产值(1990年价)155937元，其中农业总产值68466万元，工业总产值87471万元，分别占工农业总产值的43.90％和56.10％；全县财政收入4752万元；农民人均收入1516元，职工年均工资5940元。地方工业以建材、医药、竹木加工、农副产品加工、机械等为重点发展行业，高岭土系列开发成为松阳工业经济的支柱产业。有水力资源理论蕴藏量13.60万千瓦，可开发年发电量3.37亿千瓦时。1997年小水电装机容量2.4万千瓦，年发电量4840万千瓦时，比上年增长68.8％。1995年8月，通过验收达到全国第二批农村初级电气化试点县标准。经济状况松阳以农业为基础，工业为主导，发展多种经济。2002年全县工农业总产值21.3581亿元，其中工业总产值12.9898亿元,农业总产值8.3683亿元。松阳是传统的农业县。粮食生产以种植水稻为主，其次是小麦、豆类、薯类和玉米。今调整农业产业结构，发展“一优两高”农业。经济作物主要有桑叶、茶叶、烟叶、水果和药材等。茶叶以绿茶为主，全县有茶园5.7万亩，久负盛名的“松阳银猴”获得绿色食品认证，“绿谷青帝”、“观音露”获有机茶认证。“松阳银猴”曾先后获得首届中国西湖博览会金奖、国际农业博览会金奖、中国精品名茶博览会金奖等，畅销国内外。水果主要有脐橙、柑桔、梨子等，其中梦阳牌纽荷尔脐橙获得2002年中国柑桔博览会金奖，梦阳牌“雪芳梨”、“雪青梨”获得2002年浙江省优质早熟梨称号。工业生产有机械制造、水力发电、制药、文化用品、通信建材、耐火器材等，产品有人造板、药品、文教用品、摩托车、耐火器材、纺织品等。其中浙江省松阳县耐火器材有限公司、雷克机械工业有限公司、科马摩擦材料有限公司、金星文教用品有限公司等13家企业通过ISO9000和ISO14000质量体系论证。农业松阳有耕地16万亩，向以粮食生产著称浙南，为浙江省粮食生产重点县。谚称“松阳熟处州足”，丽水地区各县唯松阳历有粮食外调。1990年国务院授予松阳县全国粮食生产先进县称号。1984年全县粮食总产量达12万吨，90年代基本维持在11万吨左右。主要农作物有水稻、小麦、油菜、晒红烟、茶叶、蚕桑、赤小豆、香菇等。进入80年代，及时调整产业结构，加快农业综合开发，发展优质高产高效农业，建立烟、茶、果、食用菌、用材林、笋竹两用林、厚朴、水产养殖、畜禽养殖、蔬菜等生产基地。林业松阳为浙江省重点林区县，林业部杉木速生丰产林基地建设重点县。据1992年资料，有活力木蓄积存量300万立方米，毛竹立竹量1182万株，森林覆盖率69.43％。1997年木材产量77808立方米，毛竹采伐量59.4万根，用材林以杉木、松木和毛竹为主，经济林有油茶、柑桔、厚朴等，大面积水青冈林和猴头杜鹃林为浙江省所少见。渔业渔业以养殖草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲳鱼等淡水鱼类为主。1982年在松阴溪放养河蟹成功,至1992年放养蟹苗772公斤、幼蟹634公斤,捕获成蟹10.85万公斤；1988年获农业部“浙南河蟹大面积增殖增收技术奖”。1986年兴起幼鳖繁育，至90年代形成规模,1995年繁育幼鳖20多万只。畜牧业以猪、牛饲养为主,1997年年末生猪存栏数120672头，年内出栏数98649头，牛存栏11665头；80年代规模化养鸡业兴起，1997年年末存栏336153羽，年内出栏497353羽。社会事业通讯长途电话进入全国长途电话网，承办公众传真电报、国际电报、国际电话业务。至2002年底，有手机用户27000余户，手机网络覆盖全县各乡镇，电话用户36445户，实现了大部分村委会通电话。文教卫生文化教育卫生事业稳步发展。有青少年宫、图书馆、文化馆、博物馆、电视台、新华书店、影剧院等文化娱乐设施。全县有中学23所，小学25所，幼儿园165所。有医院、卫生院、保健站、防疫站等卫生设施。教育全县有完全中学2所、职业中学2所、初级中学27所、小学331所，教师1760名，在校学生29434名。适龄儿童入学率99.98％，巩固率100％。松阳一中为省一级重点中学，1997年高中毕业生升学率68.5％。幼儿园78所，县实验幼儿园为省级示范幼儿园。松阳师范学校以“培养基础教育合格师资，方向明确，成绩显著”，受到国家教委表彰。卫生全县有乡卫生院以上医疗机构29个，床位408张，有卫生技术人员521人，副主任医师以上14人。上游遂昌造纸厂、境内松阳造纸厂已转产，水污染得到有效控制。境内无地方性疾病。交通运输交通通讯境内省道有龙（游）丽（水）公路、上（茭）松（阳）公路2条，每日班车到上海、杭州、金华、温州、义乌、丽水、遂昌等地；县道有港口至排居口、玉岩至遂昌黄坛口、靖居口至畎岸、江南公路、汶水口至云和等5条公路，实现了各乡镇和大部分村庄通公路。县内以公路交通为主，有公路37条，总里程386.43公里，省道龙(游)丽(水)公路境内长57.62公里，二级公路，全线为水泥或沥青路面；省道上松线起自松阳县城止于武义县上茭道，与330国道相交，境内长21.72公里；县道10条，主要有松玉公路(县城至玉岩镇)、古谢公路(古市镇至谢村乡达谢村源水库)、靖外公路(靖居口至外桥入丽水市畎岸)、汶下公路(大东坝镇汶水口至下宅街、出茶铺抵云和县金村)。有松阳到上海、南京、杭州、宁波、温州、绍兴、金华、衢州、义乌、路桥、乐清、丽水等地直达班车。风景名胜神奇美丽、古朴迷人的松阳古县，地处浙江南部，瓯江上游，是闽浙山地绵绵群山之中的一颗未经雕饰的天然宝石。这里拥有浙江南部最大的山间盆地松古平原，四周群山环绕，重峦叠嶂，中部坦荡如砥，一马平川，秀美的松荫溪从中汤汤而过。得天独厚的自然环境，造就了松阳自古以来就经济殷实、民风淳朴、社会安宁的社会环境。早在唐宋时期就被誉为“世外桃源”。盛唐诗人王维曾有“按节下松阳，清江响铙吹”的动人描摹，宋代状元沈晦更有“唯此桃花源，四塞无他虞”的衷心赞叹。松阳建县东汉建安初年，为处州建制之始，现今丽水地区的各个县市以及金华丽、温州的部分县市均由松阳辗转分置，历史上曾是浙江南部的政治、经济、文化中心，历史悠久、人文鼎盛。县内至今仍相当完整地保留着大量的历史文化遗迹。松阳古城内的明清商业街上商肆连绵、坊塔散缀、贸易发达、古风依旧。松阳山川秀美，风景名胜资源丰富。松荫溪风景名胜区荟萃塔溪绿涨、双童积雪、玉泉翠华、凌霄岚翠、百仞云峰、石空飞瀑、石笋仙踪、延庆寺塔、竹溪风情等九大景区，数百处景点，山水苍碧、竹木扶苏、田舍掩映、鸡犬相闻，一派山水田园风光，俨然桃源胜境。箬寮岘自然保护区拥有万亩原始森林，是珍稀动、植物的天然家园，其中海拔千米以上的山坡，生长着二千余亩连征的原始猴头杜鹃林，枝干粗大，花形奇特，每年初夏，山外芬菲已尽，这里却是万花齐放，0依然，在高山之颠形成蔚为壮观的花之海，堪称天下奇观。卯山万寿山风景名胜区雄奇神秘，这里有道教真人叶法善修仙之所，有宋王栖避之地，有至今无人能解的崖墓之谜，更有惟妙惟肖与山名有着神秘关连的毛公岩。卯山卯山，距松阳县城12公里，山势平缓，状若覆盆，秀松如展，坚石鳞鳞，昔为唐名道士叶法善-之所。山顶原有通天宫、点易亭、试剑石、紫霞宫，久废。山腰道院、俭公祠、白鹤洞等古迹犹存。叶法善（616-720）字道元，松阳人，为唐朝名道士，深究道教精义和方丹金石之术。自高宗、则天、中宗历五十年，往来名山，常应召入内廷，被尊为上宾。开元八年（720）老死在长安景龙观。二十七年，唐玄宗李隆基作《叶尊师碑记》悼法善。史载：法善天资聪慧，医术高超，深究道教精义和方丹金石之术。正是这个家族兴旺了一座山的历史，一脉传承书写着一座山的文化。在这座山上，心旌有些摇曳，心绪有些激荡，头脑磕碰着许谜团般的问题。这座躲藏在修簧密林间的观宇究竟是怎么一个场面?竟使得法师练达得如此旷达。唐朝初业，卯山一度拥有着层层叠叠、金碧辉煌的观宇。山外唐风浓艳，轻歌曼舞，山中晨钟暮鼓，暮鼓晨钟。法师静静地-着，摩挲着道学的玄机。直到得到高宗召见，主持宫禁，法师名声始满天下。《旧唐书》载：唐显庆年间，高宗下令广征天下方术之士，“合炼黄白”，以求长生。法善以道教法师身份竭力劝谏：“金丹难就，徒费钱财，有亏理政。”高宗准之。高宗授予官爵，他坚持不受，于是被留在宫禁中主持斋场，礼赐颇丰。先天二年，睿宗封他为越国公。但他仍然逍遥地当他的道士，往来于名山和宫廷，历经五代皇帝，尊宠无比。道士能够做得如此洒脱的，纵观几千年历史，也难得寻觅一二。石笋仙踪石笋仙踪在松阳县城西，陡壁无倚，穷极峻峭，双峰对峙，尖削如笋。两石笋相距300余米，中有吕祖师庙，清道光年间重修后易名秀峰观。四周林木葱郁，白墙青瓦掩映其中，更显幽静脱俗，石笋山前临松阴溪，山光波影，一碧万顷，三两农舍隐现于溪边丛丛凤尾竹之中，耕牧之趣、垂钓之乐，令人陶醉，旧称小桃源。双童积雪双童积雪在松阳县城南5公里，山顶双岩兀立，每逢山头积雪，自南面观之，似两童仆相对，形神毕肖。又从北观其侧，犹秃僧负妇，故俗称“和尚背老婆”。双童峰东西与南岩山等联为一体，山势崎峻，丛石如林，有石笋、石天桥、八仙坛、卧云岩、马蹄泉等名胜，人称小峨嵋。万寿山、西屏山万寿山、西屏山在县城西北19公里，赤寿乡境内。古名晚翠山。景区有石莲屏、飞佛洞。石电响石廊、落霞亭、小约会、放生池、双鱼滩、滴玉岩、五松岭十景，故曾有“今最名山”之称。据传南宋高宗曾避金骑于此，又建文帝出亡，曾随松阳先贤中雷届逃亡至此，故又有“万岁山”之称。万寿山环境幽静怡人，青山薄雾绦绕，景点密布其间。是现光旅游的理想地方。在西屏镇西，为县城西部的天然绿色屏障。海拔181来。西屏镇以此山得名。它与独山成犄角之势，十分壮观。漫游西屏山公园，沿石级盘曲而上，满山碧绿成荫，清静幽雅。这座占地方圆86亩的山包，古时曾以“凌霄咸翠”之名列入原“松阳十景”。主要景点有白鹤殿、凌霄会、礼泉、望松夜月亭、天纪富等。“凌霄台”三字传为北宋书画家米芾所书，后由缮云胡子文补奉。站在东山顶峰的“望松夜月亭“上，镇西的景色尽收眼底，松阴溪玉带围腰，山光水色浑为一体，一片片绿油油的粮田，一排排平地崛起的厂房，真是“借得山水秀，添来气象新”，处处呈现崭新而美丽的园景。松阳特产松阳县名优特产品种丰富，松阳晒红烟生产历史悠久，为传统出口商品，以其叶大片厚、色泽红亮、气香味浓著称于世，畅销亚、非、欧洲10多个国家和地区，松阳为全国7个晒红烟出口基地县之一。高岭土储量丰富，品质优良，矿石及各种涂料、填料出口日本，销往台湾省；各种普通和异型耐火器材畅销国内各大冶金企业。松阳银猴茶 1990年被评为杭州国际茶文化节文化名茶，银猴茶、玉峰茶多次被评为浙江省优质名茶。枫坪金枣柿产于玉岩枫坪一带，去皮晒干，状如黑枣，无核无渣，香甜可口，年产10余吨。赤小豆又名“松阳大红袍”，松阳传统特产，蛋白质和各种维生素含量丰富，极具营养价值，因子粒色泽深红而得名，主产于玉岩山区，年产量约120吨。各种茶具、餐具、珠宝盒、工艺手杖出口欧美、东南亚及日本等20多个国家和地区。松阳端午茶端午茶是流行于浙南古县松阳民间的传统保健茶饮。其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采取百草，晾匿家中常年备饮得名。天草端午茶是本厂为弘扬民族传统保健茶饮文化对端午茶之配伍制作工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代工艺技术精制而成，既保持传统风味，又强化了保健功效。本茶选料考究。其原料主要采自国家生态示范区的原始山野，纯野生、无污染。主要由藿香、野菊、陈皮、桑叶、菖莆、山苍柴、坚七柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成。其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、养颜减肥、御防感冒之作用。天草端午茶芳香自然、口味纯正、携饮方便、老少皆宜、长期品饮、延年益寿。实是居家旅行必备之理想茶饮。松阳苦丁茶松阳苦丁茶又名皋卢、瓜卢，是一种纯天然绿色饮品。远在东汉时的《桐君录》中就曾记载作为贡品供皇家享用。现代医学证明：苦丁茶具有显著的保健作用和药用疗效：具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质，如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。茶叶用温开水冲泡，其茶叶明亮，晶莹剔透、香气高雅、滋味鲜醇、叶茎自然舒展，直立飘浮于水中，叶片呈翠绿色，比鲜叶时更鲜艳，观之令人赏心悦目，心旷神怡。松阳大红袍赤豆松阳大红袍赤豆籽粒色泽深红，呈圆筒状，干籽坚硬晶莹，易煮烂，粉质细而软润。一般千粒重130-180克，在小豆中属大粒型。产品脂肪含量14-15%，蛋白质为36-38%，并富含B族维生素和钙、镁等矿物质，是制作豆沙的优质原料，也是夏令消暑的优质饮料。还可作药用，有利尿除湿、和血排浓、消肿解毒的功效，通常用来主治水肿、脚气、热毒痛肿等病症。“松阳红”大红袍赤豆曾获浙江省首届优质农产品奖。松阳晒红烟松阳晒红烟（又名松阳晒烟）以叶大片厚、气香味浓闻名中外，主销埃及、马里、几内亚、德国、菲律宾、比利时、科威特等国家。曾荣获巴拿马国际博览会奖，是我国传统出口产品之一。松阳也被定为全国七大晒烟出口基地之一。松阳晒红烟，历史悠久。据载：“明代万历年间，福建人经商吕宋（今菲律宾），携回烟叶种子，于福建永安各地广为种植”，“明朝末年。吴三桂引清兵入关，南下攻闽。福建人不堪凌扰，乃携眷入浙，迁居松阳，由此即传人烟叶种植”。由此可见，松阳晒烟是由著名的吕宋烟在松阳古市盎地上同当地独特的自然条件（土质松软、结构良好、ＰＨ值相当、夏季炎热等）的结合中孕育而成的新的优质烟叶。松阳晒红烟的品种很多，其中以望松乡六都烟叶为上乘，素有“松北大烟”的美称。松阳烟叶在长期种植中，经过反复选种、引种、杂交，单培体育种等试验，已培育出“蒲扇烟”、“牛舌烟”、“松选十四号”等品种。尤其是“松选十四号”产量高、品质好、早熟、耐病。晒红烟的烟丝是刨出来的。新鲜烟叶用烟片夹子夹住，经过暴晒后，会呈现出亮红的颜色，并有浓郁的烟香。刨烟丝时，将几十张烟叶码压在一起，紧紧固定在呈斜面的刨床上。刨刀的外观与木匠用的刨子类似，但刨肚要大得多，以容纳刨下来的烟丝；刨刀长约六七十厘米，宽约30多厘米，像一条微型的船。刨时为了润滑，往往要上油，同时也使得烟丝油亮润泽，外观上好看得多了。松阳十大特色小吃 1.松阳薄饼：端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。薄饼现在一年四季都可以做，是松阳最富有地方特色的风味小吃之一。 2、黄米粿：黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。 3、清明果：松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。 4、麦豆饭：清明过后，松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁，放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟。焖熟的麦豆饭具有麦豆的清香和火腿的熏肉香，绿红白三色相间，风味绝佳，令人垂涎，是农家待客的佳肴。 5、延寿乌饭：农历四月初八，松阳人有吃乌饭的乡俗。据说是叶法善发明的一种道家保健食品，称“青精饭”，久食可以延年益寿，容颜焕发。乌饭是取一种乌饭树的树叶，沥汁浸米，待糯米染成乌黑后炊熟，再配以白糖、腊肉、红枣、香菇等佐料，放油锅内拌炒而成。乌饭色泽黑亮，粒粒晶莹饱满，营养丰富，风味独特。 6、灰汁糕：重阳节松阳民间有做灰汁千层糕的习俗。以籼米粉用灰碱水或丝瓜叶汁调制糊状蒸制，用蒸笼炊熟一层薄浇一层，至笼盈满止，一层层熟后分明可揭。取其“百事吉利，年年长高”的口彩。灰汁千层糕可配以其它佐料，煎炒或烧汤均可。 7、八宝灯盏盘：将调稀的面糊，用勺舀少许倒入既定的圆形铁模勺中，随即放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料，再复以面糊，入油锅炸至黄褐色时取出，即成八宝灯盏盘。松阳街头时见这种小吃，路人腹肌眼馋，可随见随买，趁热即食，别有一番风味。在松阳靖居一带还有现做待客的习俗。 8、松阳沙擂：正月十五擂沙擂。松阳民间元宵节吃得不是元宵，而是沙擂。用上白糯米，水浸三天后磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻而成，取其名沙擂，吃时软糯香甜，滑而不腻，独具特色。 9、松阳糖糕：松阳民间过年都有做糖糕的习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好，再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀，放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红，香甜可口，也有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁，做出来的糕色泽青绿，又称青糕。 10、仙草豆腐：相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，人们将叶法善常食用的野草取名叫“仙草”。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成绿色的米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时用刀划成如豆腐大小的方块，添加糖末、薄荷等调料，味道软滑芳香，吃后全身凉爽，暑气全消，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。松阳十大特色菜肴 1、八宝菜：松阳人每逢春节，家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等等，凑成8样，用素油炒成一菜，故称“八宝菜”。因春节时，人们多吃荤腥油腻食物,八宝菜可消食化积用来开胃，同时过年吃“八宝菜”有家庭邻里和睦、万事和顺、八方进宝之意。 2、山粉圆：除夕夜，松阳农家少不了上一盘热乎乎的山粉圆，祝一家人来年美满幸福，团团圆圆。松阳的山粉圆多用番薯粉、芋艿拌入鸡汤和肉卤汁，加少许碎肉、虾米和佐料，拌匀蒸制而成。食用时切成小块状、片状、条状等各种形状，加入笋丝、胡萝卜丝和肉丝等其它佐料爆炒。 3、松阳煨盐鸡：煨盐鸡是松阳传统名菜，具有去湿利气，补肾安神之功效，是民间流行的待客主菜之一。将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天，去除表面水分，再将酒灌入肚内以盐擦之，放入香姑、葱、姜等佐料后，用棉纸包好放进沙锅中，用粗盐炒热将鸡四面填满掩实，慢火煨熟切块装盘即可。煨制的盐鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，深受大家喜欢。 4、歇力茶烧猪脚：歇力茶是松阳民间常用的一种草药，具有祛风除湿、增强体魄的功效。将歇力茶树根切碎放入锅中煎熬制成汤汁备用，再将洗净猪脚切块用温汤过水，放进歇力茶汤汁中加适量米酒及盐、味精等调料炖熟即可。用歇力茶烧成的猪脚肥而不腻、茶香可口，是松阳民间的一道传统药膳名菜。也有人用歇力茶与鸡蛋同煮，俗称柴根蛋，具有同样的药膳功效。 5、白片儿土鸡锅：白片儿为本地特产，由松阳萝卜经传统工艺精制晒干而成，鲜味爽口，风味独特。食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤、做馅等，尤其是和松阳本地土鸡炖烧，有补脾胃、御风寒之功效，且味道鲜美、纯真，食之难以忘却。 6、捞汤菜火胴骨：捞汤菜是松阳地方特产，取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口，风味独具。食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜，本地宾馆、酒店也多将其作为当家菜肴。 7、火腿卵鳖：卵鳖是松阳民间对水煮荷包蛋别致的称呼。糖霜卵鳖是松阳民间规格最高的待客习俗，一般只有贵客和新婚女婿才有资格享用。火腿卵鳖则是招待客人常备的一道菜肴，主料选用松阳特产雀山鸡蛋和竹叶熏火腿，以水煮荷包蛋烧法烹饪而成。该菜肴荷包蛋白嫩如玉，易于消化，味道鲜美爽口，很受大众喜爱。 8、松阳豆腐娘：松阳豆腐娘色泽奶黄，味道鲜美，主料价廉物美，制作简单，在民间流传久远。松阳豆腐娘一般选用精选黄豆用水浸透，用石磨磨浆而成，烧制时多添加肉末、海米、葱蒜等配料，烧好的菜肴浓淡适口，鲜香诱人。 9、玉岩洋芋饼：玉岩产的洋芋因气候和土质的原因，具有与众不同的品质，煮熟拍扁时粘而不碎，反成饼状。加工成的红烧洋芋饼色泽酱红，味鲜汁浓，口感软糯，味道肥美，是具有浓郁松阳地方特色的农家佳肴小菜。 10、松阳卤笋咸：卤笋咸是松阳有名的家常菜。将竹笋去壳切块放入锅中，加入腌咸菜的卤菜汁，中小火煮约一小时至笋块入味，出锅装盘即成。其味鲜微酸，爽口开胃，存放时间相对较长，在松阳民间是风味独特的佐餐佳品、进酒妙菜。以下地名与松阳县面积相当：江苏连云港赣榆区黑龙江大兴安岭呼玛县鸥浦乡四川绵阳安县甘肃省平凉泾川县安徽池州市石台县浙江省绍兴上虞区湖北武汉市新洲区西藏那曲班戈县尼玛乡四川乐山沐川县山东菏泽鄄城县山东德州齐河县西藏日喀则市康马县涅如堆乡 [全部]