“头肚醋鱼”,是绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜。选用鱼头和肚裆为...[全部]
浙江传统名菜。采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成。先将活鱼(约750克)宰...[全部]
绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去...[全部]
“干菜焖肉”是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产,鲜嫩...[全部]
绍兴是我国植兰最早的地方之一。据史籍记载,2400多年前越王勾践曾在...[全部]