安溪毛蟹茶是福建省泉州市安溪县的特产。毛蟹茶适应性广,抗逆性强,易于...[全部]
山药原统称薯蓣,又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至...[全部]
安溪特色小吃湖头芋包 皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头...[全部]
白粿 制作方法极其古老。选用粘性好的上等白香米,洗净浸透,放到蒸笼里...[全部]
湖头圭卷 湖头圭卷选料精美,制作讲究。通常以瘦猪肉和葱头、虾米、香菇...[全部]