竹鱼 湘江之滨的黄阳司以古渔镇著称,盛产湘江特产“竹鱼”,以肉嫩、鲜...[全部]
鲜辣交融鱼头王 鱼是湘菜的重要组成部分,湘菜有无鱼不成宴的说法,在湖...[全部]
醋生鱼片 冷水滩区潮水乡与祁阳大忠桥镇一带,常以醋生鱼片招待来宾。选...[全部]
红糟鸡翼 红糟鸡翼是本地酒店食肆常见的一道小菜。做法是将鸡翅洗净,斩...[全部]
三色百叶 【菜名】 三色百叶 【所属菜系】 湘菜 【特点】 三色相间...[全部]