先把整腿牛肉剁成大块,后切成0.5厘米厚,约5×7厘米的长方片子,再...[全部]
溆浦鹅的吃法与众不同,它以本地鹅为主要原料,辅以芋头、麻油、猪油、精...[全部]
龙潭火腿色泽金黄,有数百年历史。做法独特,每斤火腿切成四四方方的几块...[全部]
相传宋时饥荒,百姓为填饱肚子时山去挖葛根,发现里面淀粉很多,于是做成...[全部]
牛肚必须选黄牛的,用石灰水或碱水洗涤干净,然后切成丝,放进菜油锅里略...[全部]