半塘马蹄糕是将马蹄磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是...[全部]
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取...[全部]
麒麟鲈鱼是著名的粤菜,主料为鲈鱼或其他淡水鱼,配料为火腿、冬菇、肥猪...[全部]
古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以...[全部]
天麻炖猪脑,民间常用以治疗眩晕眼花,头风头痛,肝虚型高血压、动脉硬化...[全部]