黟县泗溪乡的泗溪三宝之一葛粉。 生长于高山上的野生葛草经科学加工后的...[全部]
冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。 馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火...[全部]
此菜食之香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。 这道菜采用黄山特产山珍花菇与...[全部]
相传乾隆皇帝下江南到歙县时,曾化装成平民买黄豆肉馃,很觉好吃。临走时...[全部]
产于黟县宏潭乡。腐乳白里透红,鲜艳明透,入口酥,细品香、甜、酸、辣咸...[全部]