烂腌菜煮豆腐是祁门地道的农家菜,一般为冬季时吃。做法相当简单:取腌菜...[全部]
祁门生产土布始于清代道光年间(1821—1850),为农家妇女自行纺...[全部]
祁门盛产瓷土,但在古代,瓷器生产却不多。据考证,祁门生产瓷器至少始于...[全部]
臭鳜鱼俗称“桶鱼”,和中和汤一样,也是祁门的一大名菜,不但大多数祁门...[全部]
石鸡是一种大型的野生蛙类,学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙,但粗壮肥大得...[全部]