赣南客家盛行饮食擂茶,尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是:先将细...[全部]
一般饺子大都用面粉做皮包成的,而在我家乡却是用芋子加适量番薯粉做饺子...[全部]
赣南客家糯米酒,俗称黄酒。黄灿灿的颜色,迷迷的馨香,甜甜的醇味,多诱...[全部]
赣南虽为山区,但河流纵横,清波涟涟,水田泱泱,泥鳅出没其间,肥嫩鲜活...[全部]
兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。 红薯干显透明状,香甜有韧性,...[全部]