油焗麻鱼 鳗鱼,海陆丰俗称麻鱼,稻谷香里的鳗鱼切好后,用盐腌制,加入...[全部]
甲子鱼丸 “日谈鱼丸三百颗,不辞长做甲子人。”甲子鱼丸形佳味美,鲜甜...[全部]
千层糕 汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后...[全部]
潮汕赤蟹 此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹...[全部]
绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油...[全部]