开封溜鱼焙面"是开封的传统依然隹肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据...[全部]
大京枣古称“蓼花”,是依据一种植物花草的形状制作的。在宋人孟元老的《...[全部]
东京三酥包括三鲜莲花酥、桂花大卷酥、蛋黄酥,是已有千年历史的提酥混糖...[全部]
陈留(今属开封县),距开封市约45华里,是东汉末年著名诗人蔡邕和其女...[全部]
开封小笼包子历史悠久。风味独特,是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究...[全部]