潢川贡面,历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉...[全部]
神仙饺以面粉制片皮,用猪肉配大葱、白菜或韭菜作馅。饺馅掺兑鸡蛋、香油...[全部]
将绿豆磨成糁儿,用水浸泡去壳后,兑食盐、五香、葱姜、辣椒等作料搅匀,...[全部]
以淀粉为原料(绿豆和豌豆粉为好),按淀粉用清水搅拌均匀,然后分舀入一...[全部]
以当地特有的牛角为原料制成,主要有装饰画、装饰品、仿古工艺品等。色泽...[全部]