万家腊肉 “柏香牌”腌腊制品取自高坪区万家乡长年生翠的柏桠烟熏而成。...[全部]
辣子脆肠 本菜为巴国布衣的代表菜品之一。脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽...[全部]
四川堪称锅魁王国,各地城乡随处可见,不分雅俗人人都吃。八味别上看,四...[全部]
罗汉酥,面食,特点:色白酥化,香甜。烹制法:炸。 冰糖、橘饼等制成甜...[全部]
绣球圆子,蒸点,特点:色彩美观,宛如绣球,皮软糯适口,馅香鲜。烹制法...[全部]