用鳜鱼作船,蛋松充草人,笋丝比箭,制成形态逼真的“草船借箭”佳肴,是...[全部]
欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。...[全部]
“春卷”是荆州城区春节期间宴请宾客的民间佳肴。杜甫曾有“春日春盘细生...[全部]
传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时,当地州官为敬奉天子,要厨师们拿出绝技...[全部]
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的...[全部]