宁南彝族每逢宰杀大肥猪,除灌制香肠外,普遍都有制作腌血肠的食俗。这种...[全部]
鸡枞用油炸后食用是一种别具风味的吃法。 用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞...[全部]
彝家有句俗话:“八月野菜四月粮,酸菜圆根不可少。”在彝家人的生活中,...[全部]
利用本地黄豆和优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内柔...[全部]
宁南晒醋,是用本地麦麸加各类佐料晒制而成,由于宁南独特的气候条件和含...[全部]