清酱肉 北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统...[全部]
蜂糕 蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类...[全部]
【所属菜系】 京菜 【特点】 外形美观,色泽金黄,蟹肉酥香。 【原料...[全部]
“糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、...[全部]
茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。 清嘉...[全部]