[原料/调料] 羊毛肚(或猪肚)600克。小苏打1茶匙,大蒜茸l茶匙...[全部]
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄饨店。它采用富强粉为原料,精工擀成的皮...[全部]
[原料/调料] 皮料(糯米粉l.5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯...[全部]
豉椒蒸鱼属于湖南口味。湖南地方使用淡水鱼较多,而这道”豉椒蒸鱼”用的...[全部]
将肥猪肚肚尖切成鱼肋形,用酒盐浸妥,氽入滚开毛汤中断生,捞入盘中,复...[全部]