水蜜梨曾是富源历史上的地方“贡品”,原产中安镇清水沟村,又名“清水蜜...[全部]
白族三道茶,白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并...[全部]
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁...[全部]
云腿,即云南宜威火腿,为南国名产之一,原来与浙江的金华火腿齐名。 这...[全部]
抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有...[全部]