一进九溪“蒋记菌子宴”的大门,就见许多人围坐在一起,正在一篓篓打理当...[全部]
铜锅煮鱼是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧,传热又快,渔民去海边“拿”鱼,...[全部]
江川,山青水秀,资源丰富,自然环境得天独厚。星云湖、抚仙湖似两颗明珠...[全部]
江川火锅,也叫炊锅,相传已有三百年历史,它由古代的铜鼎逐步发展和演变...[全部]
大头鲤的体形与鲤鱼十分相似,但头部较宽大,体形似鲤,所以得名“大头鲤...[全部]