下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号...[全部]
属当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,一般是在接待重要客人时的一...[全部]
这是一道考验厨师刀技的菜,将煮熟放凉的猪肉,片成透明而薄如窗纸的片,...[全部]
保山猪,系乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,1986年被列为国...[全部]
施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪...[全部]