吉首醋萝卜不是用醋泡的萝卜,而是用一种特制的酸水泡的红萝卜。这种酸水...[全部]
湘西起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌...[全部]
主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度,风味浓郁,肉脆化渣,...[全部]
吉首特产调味品。产于吉首市河溪镇,其色橙红,又名“赤醋”。于清嘉庆五...[全部]
吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉...[全部]