云县、临沧风味佳肴,主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳...[全部]
牛撒撇之所以特殊,在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起...[全部]
滇红老茶汤 滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或...[全部]
红茶烧肉,临沧沧源的一道特色美食,融合了茶之清香和肉之美味,肥而不腻...[全部]
1、将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。 2、牛肉块放凉水...[全部]