驴肉素有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉。中医认为,驴肉味甘、性凉、无毒...[全部]
干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料,精心挑选1.5公...[全部]
绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道...[全部]
竹筒鸡,云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南...[全部]
石蹦炖蛋,是哈尼族的名菜,鲜美滋嫩可口,营养极好,并且是民间治疗肝炎...[全部]