马啼糕 马蹄又叫荸荠,是西关泮塘出产的“泮塘五秀”(莲藕、马蹄、菱角...[全部]
和味牛杂萝卜 “和味牛杂萝卜”据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回...[全部]
鲜虾云吞面 民国初期,当时广州西关一带流行用面担上街摆卖云吞,尤以“...[全部]
据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角,可是菱角这种东西季节性很强,...[全部]
布拉肠粉(粤语简称拉肠或者肠粉),是一种使用米浆作成的广东食品,以布...[全部]