忆子粄 忆子已有300多年的历史。其制作要领是:一是用糯米粉作粉皮,...[全部]
鸭松羹 鸭松羹制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。...[全部]
笋粄、豆粄 笋粄、豆粄其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料,...[全部]
珍珠粄 珍珠粄原名老鼠粄,著名作家杜埃认为此名不雅,故改名为“珍珠粄...[全部]
西岩山茶 西岩单丛茶简介 大埔西岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农...[全部]