镇原酒席 本县酒席比较盛行,各地基本相似。白事(丧葬事)多用九魁、十...[全部]
洋芋糗糗 洋芋,即土豆,是镇原人的主要菜食,说是“菜食”,因为它既可...[全部]
鳌跳崖 这是农民在农忙时的一种简易充饥的吃法。将麦面或其它杂面用水调...[全部]
黄酒罐子 镇原农家有自酿黄酒的习惯,以备红白喜事或过节之用。酿熟的黄...[全部]
油饼 油饼本是平常吃食,各地都有南北无异,但要做的酥甜可口,色泽鲜美...[全部]