烟薰鸭子是四川的著名小吃,在川西地区影响极大 基本制法为:选当年生的...[全部]
三合泥著名小吃,流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯...[全部]
原料准备:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克...[全部]
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成...[全部]
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈...[全部]