近日,三国时期的美食“瓦片鱼”经人挖掘整理重现百姓餐桌。据史料记载,...[全部]
小笼粉蒸鸡是一道成都风味小吃,鸡肉鲜、香、嫩;味咸、微辣;色泽红亮、...[全部]
【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩,色黄白。...[全部]
合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,...[全部]
新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁...[全部]