成都市成华区八里庄酿造厂已有几十年的传统豆瓣酿制经验,豆瓣产品历史悠...[全部]
· 原料: 羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱...[全部]
锅盔 分黑面、白面两种。黑面锅盔是用麸头子特重的面粉打制而成的,由于...[全部]
鸳鸯 即在同一个摊面上同时经营水粉和荞面两种食品。所用调料与素面条调...[全部]
张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创...[全部]