金豌豆是金阳高原大山的特有农产品,比一般豌豆要小,碾成细末做成凉粉,...[全部]
彝族香肠别有风味。一般在过年时制作。方法是:将猪血炒成半熟状,拌以切...[全部]
彝族语称之为“都格”,将燕麦炒熟后磨成粉,细筛除壳,即为燕麦炒面,可...[全部]
鸡肉炒鸡枞:此道菜菜汁白且油亮,味香肉嫩,清淡适口。 其做法如下:将...[全部]
材料:鳝鱼一条,稍微大一点,400克。鲜红辣椒约150克、姜丝约10...[全部]